殿堂入りレシピ
青梗菜 のレシピ 469品
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簡単！チンゲン菜と ししとう 挽き肉炒め
挽き肉の旨味とさっぱりチンゲン菜、ししとうの香りがアクセントの炒め物です(^^)
味
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材料：
挽き肉(豚か牛か、合挽き)、チンゲン菜、ししとう、胡麻油(炒め用)、めんつゆ(3倍濃
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チンゲン菜と鶏ひき肉のヘルシー塩生姜煮
鶏ひき肉のだしと、生姜が味のポイントです。肉入りの煮びたしのイメージです☆
材料：
鶏ひき肉（ももでも胸でもお好みで）、チンゲン菜、水、塩、生姜のすりおろし（チューブ入
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豆腐ハンバーグ♪チンゲン菜のオイスター餡
ヘルシーな豆腐ハンバーグに、オイスターソース を使った、中華風に♪
チンゲン菜のオイ
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材料：
木綿豆腐、鶏挽き肉、玉ねぎのみじん切り、ナツメグ(あれば)、胡椒、┗サラダ油(写真は
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ジャンボしいたけとチンゲン菜のオイスターソース煮込み
でっかいしいたけがおいしく食べられます。ごはんにかけてもおいしいよ。
材料：
大きなしいたけ、とりミンチ、チンゲン菜、オイスターソース、砂糖、しょうゆ、水溶き片栗
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チンゲン菜のマーボー風
マーボー豆腐を作ろうとして豆腐が足りなかった為、苦肉の策で出来上がった料理です。
材料：
豆腐、チンゲンサイ、しめじ、豚挽肉、豆板醤、酒、砂糖、醤油、中華だし、ニンニク、生姜
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オレンジページ【10月】のバックナンバーレシピを一挙追加！part2に収録されています
オレンジページCooking 2014年春号 新じゃが&春キャベツ使いこなし特集に収録されています
