宮城県 のレシピ 16品
宮城の秋は、芋煮♪
豚汁って言われたっていいの(*^_^*)
だって、美味しいんだもん♪
宮城の芋煮
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材料：
材料名、里芋、こんにゃく （糸こんor玉こん）、人参、大根、長ネギ、さやインゲン （
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宮城出身夫絶賛！鮭といくらのはらこ飯
鮭の煮汁で炊き込んだ熱々ご飯に、ふっくら鮭にプリプリのイクラをたっぷり乗せて…本場も
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材料：
米、生鮭、イクラの醤油漬け、●醤油、●みりん、●砂糖、●酒、●生姜汁、●出汁
仙台雑煮
転勤族なので「社会学級」で地元の人に教えていただきました。
焼きはぜが手に入らない
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材料：
焼きはぜ、おひき菜、ごぼう、干しずいき、糸こんにゃく、凍み豆腐、干し椎茸、鶏もも肉、
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★☆郷土料理仙台おくずかけ（宮城県）☆★
仙台（宮城県）の郷土料理、おくずかけです。油を使わない製法で作られた”温麺（うーめん
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材料：
温麺（なければ素麺）、茄子、干し椎茸、人参、じゃがいも、大根、豆麩、だし汁、醤油、み
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