佃煮・しぐれ煮

一見難しそうな佃煮・しぐれ煮ですが、作り方は意外と簡単。魚、肉、野菜やきのこなど、使う具材も様々。好みのものをぜひ見つけて。

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つくれぽ10人おめでとう! (17/07/22)
ビタミンB12やビタミンDが豊富な鯖缶。食物繊維たっぷりの牛蒡をプラスしてご飯がすすむ佃煮にし...
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秋本番!生しいたけdeパッとサッと佃煮 by 白雲堂
おかずにも酒の肴にもピッタリです。
材料: 生しいたけ、●みりん、●そうめんつゆ(レシピID:2222880)、七味唐辛子
ご飯のお供簡単常備菜牛肉と茸と筍と時雨煮 by 郁..
中途半端に余った牛肉が約80g・・。少量すぎてメインにはならないのでご飯に合うしぐれ ...
材料: 牛肉(切り落とし・こま肉等)、きのこ(今回はえのき使用)、たけのこ(水煮)、しょうが ...
葉とうがらしの佃煮 by sサロネーゼ
ごはんのお供に最適です♫
材料: 葉唐辛子、●水、●しょうゆ、●みりん、●酒、かつおぶし、白ゴマ
ご飯もパンもワインにも♫きのこ牛肉の佃煮 by さとみわ
ソースで煮詰めていくので、ご飯だけでなくパンやワインにも合う佃煮風なおかず☆ とって ...
材料: 牛肉(薄切り)、きのこ(何種類でも)、しょうが(千切り)、☆赤ワイン、☆砂糖、☆ウス ...
鯖缶と牛蒡で生姜たっぷり佃煮 by ちきぽん
ビタミンB12やビタミンDが豊富な鯖缶。食物繊維たっぷりの牛蒡をプラスしてご飯がすす ...
材料: 鯖水煮缶、牛蒡、生姜、水、砂糖(三温糖)、醤油、味噌、煎りごま、お好みで大葉
✿昆布の佃煮✿ by すまいるずんこ
毎日のお弁当に♪ 白いご飯にのっけて♪ 自家製なら無添加で安心、味付けも自分好みに^ ...
材料: 昆布(早煮昆布乾燥)、☆濃口醤油、☆味醂、☆酒、☆三温糖、☆酢、鰹節又は白ゴマ
出がらしいりこde甘辛佃煮。 by えむらて。
お味噌汁の出汁をとった、出がらしのいりこで甘辛~い佃煮。ごはんのお供にどうぞ。
材料: いりこ(出がらし)、酒、みりん、砂糖、醤油、白ゴマ、ゴマ油
牛バラ肉の佃煮 by みゅまこ
牛バラブロックを使ったご飯によく合う佃煮です。
材料: 牛バラブロック、ごぼう千切り、生姜みじん切り、醤油、日本酒、みりん、上白糖
生姜ときのこの甘辛しぐれ煮 by るるっちゃ
生姜をたっぷり使って、ご飯がすすむ甘辛な味付けに仕上げた、きのこのしぐれ煮です。調味 ...
材料: きのこ類、生姜、赤唐辛子、ごま油、酒、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん
牛ひき肉の韓国風佃煮。 by abichi
噛むほどに味のある佃煮^^あったかご飯と一緒に食べても美味しいですし、だし汁やスープ ...
材料: 牛ひき肉(脂の少ないもの)、長ネギ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、すり胡麻、 ...