手打ち麺に挑戦!

手打ち麺に挑戦!打ちたての麺は格別においしい!!職人気分で麺作りを楽しみましょう!

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つくれぽ100人おめでとう! (16/02/16)
強力粉が無くても大丈夫☆薄力粉だけでもおいしく作れます!!!!!ツルツルでコシのある麺がカンタ...
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ゴマ香る〜大葉のおうどん〜 by アンパン母さん
まだまだ暑いので冷やしうどんはいかがですか?塩かぼすはレシピID:2817006 で
材料: 小麦粉、水、味塩、打ち粉用小麦粉、大葉、すりごま、塩かぼす、麺つゆ2倍、水
失敗しないパスタマシーン蕎麦 by きのこや
パスタマシーンが有れば手軽に短時間で蕎麦打ち 30分 ☆☆☆
材料: 二八蕎麦粉、熱湯、水
意外と簡単☆手打ちうどん by カルピネット
「きしめん」っぽくなっちゃったけど「うどん」です♪
材料: 中力粉、水、塩
パスタマシーンで中華麺を自家製麺 by きのこや
わりと簡単に美味しい麺が作れます。
材料: 強力粉、薄力粉、粉かんすい、塩、水、卵(黄身)
極太蕎麦 by きのこや
祖谷蕎麦風の極太蕎麦 蕎麦よりうどん好きの方も満足。
材料: 二八蕎麦粉、水
田舎の煮込みうどん『おぶっこ』 by みゃじま
家では『おぶっこ』と言われてた煮込み(ぶっこみ)うどん。 手打ちうどんだからこその美 ...
材料: 薄力粉+強力粉、(または地粉、または中力粉)、塩、水、うどん、しめじ、しいたけ、鶏肉 ...
簡単♪手打ちうどん♪ツルピカシコシコ! by XLR250R
人気トップ10入り+話題入り感謝!簡単・基本の手打ちうどんです。ツルツルピカピカで、 ...
材料: 薄力粉、強力粉、塩、水
ホームベーカリー DE 手打ちうどん!! by 黒豚亭
ホームベーカリーって、こんなになんでも作れちゃうんだね。まぁホームベーカリーで作るん ...
材料: 強力粉、薄力粉、水、塩、打ち粉(片栗粉)
簡単手打ちうどん♡ by こまゆかり
すんごく簡単にコシのあるうどんができます♡
材料: 強力粉、水、塩
手打ち!釜揚げうどん! by えみ&たく
手打ちです!コシがあってうま~い! 簡単めんつゆも手作りです♪
材料: 中力粉(または強力粉と薄力粉半々)、塩、ぬるま湯、打ち粉、しょうゆ、みりん、水、鰹節 ...
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