殿堂入りレシピ
カレー のレシピ 1,614品
我が家の定番カレーもおいしいけれど、他にもこんなに美味しそうなカレーの作り方が！本格的なカレーを極めるのも楽しそう☆
キャベツと挽肉のしっとり無水キーマカレー
粗みじんしたキャベツと豚肉でキーマカレーに！
トマトの水分のみで水なし、野菜から出る
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材料：
キャベツ、豚挽肉、玉葱（みじん切り）、トマト缶、オリーブ油、カレー粉、A 味噌、A
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煮込み要らず！和風きんぴらカレー
ゴボウの風味と食感が良い和風カレー。煮込み要らずで、すぐ食べても美味しい！
ご飯だけ
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材料：
炊いたご飯、ひき肉、★ゴボウ、★人参、★じゃが芋、万能ねぎ（あれば）、カレールー、☆
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カレールーで作る簡単ドライカレー
市販のカレールーを使った、超簡単お手軽ドライカレーです。野菜やお豆をたっぷり加えて食
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材料：
合びき肉、玉ねぎ、バター、塩・こしょう、なす、ミックスベジタブル、豆(蒸し大豆など)
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簡単♫♬絶品❤トマトのチキンカレー❤
このカレーを作り始めてからは、これが我が家のカレーになりました＾＾絶品です♡
圧力
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材料：
鶏肉(モモ肉でもムネ肉でも手羽元でもＯＫ)、玉ねぎ、にんにく、サラダ油、★トマト缶、
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簡単♪普通のカレーライス☆隠し味は…
市販のルーを使った基本のカレーライス。隠し味は、にんにく、しょうが、バターと砂糖！
材料：
豚小間肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、サラダ油、にんにく(チューブ)、しょうが(チュー
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トマト缶丸ごとカレー☆フライパンで簡単♪
トマト缶丸ごと使用☆トマトの酸味をチーズのコクでまろやかに♪フライパンでできる食べ切
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材料：
ひき肉(合挽き)、玉ねぎ、人参、しめじ（なくてもＯＫ）、◆トマト缶(カット)、◆水、
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挽き肉のカレー
スパイス効いたカレーです。市販のルーは一つだけ、本格的だけど簡単、具が小さいので時短
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材料：
合挽きでも豚挽き肉でも、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、玉ネギ、ニン
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鶏肉と野菜のタイ風カレー
辛さの中にココナッツミルクのまろやかなコクが広がります。定番のたけのこをはじめ野菜を
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材料：
鶏もも肉(皮なし)、たけのこ(水煮)、なす、パプリカ(赤)、さやえんどう、にんにく、
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レタスクラブ 2008年6月10日号に収録されています
15/6/2号 燃える!「赤肉」レシピに収録されています
