殿堂入りレシピ
長芋・山芋 のレシピ 746品
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長いもの揚げびたし
長いもは、揚げるとサクッとした歯ざわりに。調味しただしに浸して味をじんわり含ませます
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材料：
長いも、揚げ油、A だし、A シュガーカットゼロ、A しょうゆ、ししとうがらし、サラ
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赤パプリカと長芋の味噌マヨ炒め
絶対に失敗しない味噌マヨ炒め☆カラフル野菜で作るからパーティにもお弁当にも映えます♬
材料：
赤パプリカ（斜め切り）、長芋（５mmの輪切り）、オクラ（斜め切り）、しめじ、酒、オリ
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鱈と長芋のクリーミィ味噌炒め
とろろや短冊だけじゃない！長芋の美味しい食べ方☆栄養バランス抜群のヘルシーレシピです
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材料：
鱈（一口大）、長芋（半月切りなど）、舞茸（小房に分ける）、赤黄パプリカ（７mmスライ
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1分！【シャキシャキ長芋のなめ茸和え】♪
【働くママ】の簡単和え物(^^♪
切って、和えるだけ！
シャキシャキの食感が魅力！
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材料：
●長芋（千切り）、●小葱（小口切り）、●なめ茸、●めんつゆ（醤油適量でも可）、●おろ
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長芋とこんにゃくの甘辛オイスターあんかけ
長芋とこんにゃくの新しいコラボ☆ピリ辛オイスターソースが美味しく絡み、ご飯が進みます
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材料：
長芋（1.5cm角）、こんにゃく（1.5cm角）、舞茸、生もずく、◇長葱、◇生姜（み
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