シャウエッセンのごちそうミネストローネ

今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」と「ミネストローネ」を使います。

キャベツは4cm幅のくし形に、玉ねぎは8等分のくし形に切る。

にんじんは5cm長さ、1cm角くらいの棒状に、じゃがいもはひと口大に切る。

煮立ったら弱火にしてふたをし、野菜が柔らかくなるまで10分ほど煮る。

シャウエッセンとキャベツを入れてさらに3分煮る。

器にバゲットと一緒に盛りつけ、アツアツのうちにチーズをかけ、あればパセリを散らす。