エビと野菜あんかけラーメン

（下ごしらえ）
○エビは背わたを取り、さっと茹でる。
○野菜は切っておく。

フライパンに野菜を炒め、調味料と水100ccを加えて、柔らかく煮る。
同時に明星「中華三昧広東風」を茹でる。

フライパンに、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
出来上がったラーメンにあんを乗せて完成！