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ふんわり✿抹茶パウンドケーキ

ふんわり✿抹茶パウンドケーキの画像

Description

しっかり抹茶色＆抹茶味で美味しいですよ（＾ｖ＾）
少し手間はかかるけど、ふんわり軽い口当たりです✿

材料 （17.6cm×8cm×6cmのパウンド型1台分）

作り方

  1. 1

    ※下準備※
    ★を合わせて2回ふるっておく。オーブンを170度に余熱。
    卵を卵黄と卵白に分ける。バターは室温に。

  2. 2

    柔らかくなったバターに砂糖のだいたい半量を少しずつ加えて白っぽくなるまですり混ぜる。

  3. 3

    ②に卵黄を一個ずつ入れてその都度良く混ぜる。

  4. 4

    そこに粉類を1/3入れ練らないようにさっくり混ぜ牛乳1/2を加えさっくり混ぜる。

  5. 5

    再び粉1/3混ぜる→牛乳の残り混ぜる→残りの粉類全部を順に加えてさっくり混ぜる。

  6. 6

    取りあえず⑤はそのまま放置で別のボウルで卵白に残りの砂糖を加えながらメレンゲを作る。

  7. 7

    ⑤にメレンゲを1/3量入れてゴムべらでしっかり混ぜ、残りのメレンゲは2回に分けて泡をつぶさないように混ぜていく。

  8. 8

    シートを敷いた型に生地を流し170℃のオーブンで約50分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

栗の甘露煮を刻んだ物や、甘納豆を加えたらもっと和テイストになると思います★

このレシピの生い立ち

ずっしりしっとりしたパウンドも好きだけど、たまにはふんわりしたパウンドも食べたくて❤
レシピID : 1005154 公開日 : 10/01/07 更新日 : 10/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (14人)
2014年9月20日
写真
＊yuunan＊
少ししぼんじゃった(´`:) でも美味しく出来ました!絶対リピ♪

掲載遅れてすいません(x_x)沢山作ってください！れぽ感謝☆

2012年5月5日
写真
こたろぅママ
栗の甘露煮と甘納豆を入れてみました♪ カリっと甘くて美味しい☆

掲載遅れてすいません！れぽ感謝❤

2012年2月25日
写真
サキぷー
甘納豆を入れました。ふわふわで美味しかったです。感謝！

甘納豆合いますよね♪美味しそうなれぽ感謝(^人^)

2011年8月30日
写真
YukiCherry
とてもおいしかったですあっという間になくなっちゃった(*^^)v

フワッとしててついつい食べ過ぎちゃいますよね(笑)れぽ感謝❤

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