ヘクセンハウスの画像

Description

ミニミニサイズ☆
レープクーヘンという硬いクッキーで作ります。 型紙は「コツ・ポイント」にURLあります♪

材料 (約7棟分)

A:ベース
250g
砂糖
50
はちみつ
150g
バター
30g
シナモン
お好みで
B:パーツ用
抹茶-土台用
小さじ2
ココア-屋根用
大さじ1
C:アイシング&飾り
適量(硬さを見ながら加える)
100g
着色料
赤、緑
アラザン-リースのポイント用
適量

作り方

  1. 1

    鍋に砂糖、はちみつ、バターを入れ、
    弱火中火で砂糖が溶けるまで火にかける。
    焦げないように!

  2. 2

    薄力粉、B.P、シナモンを合わせてふるい、その粉を3つに分け、そのうちの2つにそれぞれ、ココア、抹茶を加え混ぜる。

  3. 3

    「1」の荒熱が取れたら、「2」粉へ3等分して加える。
    (大体3等分するだけでも生地作りには問題ないです。)

  4. 4

    かなり生地が硬いので、こね台でパンの生地のように手で練るとまとまりやすい。まとまったら生地を一晩寝かせる

  5. 5

    生地を2枚のラップで挟んで、麺棒で延ばすと、作業しやすい。型を乗せ、形作る。 屋根のココア生はナイフで格子模様に。

  6. 6

    150℃で約10分焼成(焼き色を見ながら時間を調整)。完全に冷ます。

  7. 7

    アイシングは、粉砂糖の上に、よく練った卵白をティースプーン1杯ずつ、ちょうどいい硬さになるまで調整して加え練る。

  8. 8

    アイシングで組み立てる。(接着部分が目立たないように内側に絞って組み立てました。)
    お好みでデコレーション。

  9. 9

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    手と比較。

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    プレゼントに最適です。

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    2010年版
    家を小さくして、隣にツリーを作りました。
    (土台は同じ6cm)

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    9棟作成
    すでに何棟か友人宅へ旅立ちました~

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    プレゼント用でなくても、小さいのでちょっとしたおうちのインテリアに。

  15. 15

    時間のあるときに2010年版の型紙もアップしたいと思います♪

コツ・ポイント

クリアファイルで型を作成。なので再利用可&量産可です♪
型→http://stat.ameba.jp/user_images/20100109/23/toro-neko/80/8d/j/o0800113210370412275.jpg

このレシピの生い立ち

クリスマスのお菓子の家♪無●良品のCMに触発されて、MYヘクセンハウスを作りました。手のひらに乗るぐらいのミニミニサイズで作ってみました。たくさん作ってお友達にプレゼントしてみては!?
自分なりのお気に入りの形の家を作ってみてください。
レシピID : 1006870 公開日 : 10/01/10 更新日 : 10/12/14

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