ごぼうと蓮根のトマト煮
作り方
コツ・ポイント
トマト水煮缶だけで煮るとかなり時間かかるので、急ぐときは根菜を小さく切る、蒸し煮のところでしっかり火を通す、などして調節してください。私は時間をかけて煮たいのでこうしました。
蒸し煮のときに焦げそうなら、大さじ1~2の水を加えてください。
蒸し煮のときに焦げそうなら、大さじ1~2の水を加えてください。
このレシピの生い立ち
ずっと昔に見たレシピをアレンジして、マクロビ系で再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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