山芋と余った具材で簡単もちもちチヂミ

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Description

つくれぽ100件突破!山芋と余っているお好きな野菜で、ササッとお腹の膨れる「おいしい!」必須の一品ができあがります。

材料 (2人分)

5-6cmくらい
好きなだけ
好きなだけ
生地
大体7-8cm分くらい
 ■だし汁
大4-5
1個
 ■塩
小1/2

作り方

  1. 1

    にんじんは薄切りor千切り
    ねぎは小口切り

    お好きな野菜を使ってください!
    (ただし火が通りやすいように切る)

  2. 2

    生地づくり
    ■の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    生地に野菜類を投入し、混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに油を大2引いて、生地を投入。焼き目がついたら裏返す。
    10cmちょっとのサイズが2枚焼けます。

  5. 5

    食べやすい大きさにカットしできあがり!

  6. 6

    [[タレ]]
    ・ポン酢
    ・コチュジャン
    ・和からし
    ・すりごま
    をよく混ぜるだけ。

コツ・ポイント

トマトなどの柔らかい具材を使うときは、最後に投入してざっくり混ぜたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

余っていた山芋をどう使おうかと考えて、「立派なお腹の膨らむおかず」にしてみました。
レシピID : 1016825 公開日 : 10/01/21 更新日 : 24/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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たこかめ
ニラ、玉ねぎ、山芋、ネギで作りました!山芋消費ができて良かったです。とても美味しかったです。
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I♡BOY
これはいい!また作ります!
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naoki1203
ほぼピーマンで作りました!
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すまいるゆっきー
えび、玉ねぎ、にんじんで。山芋でもちもちです☆