簡単♪こんにゃくコンソメステーキ!

簡単♪こんにゃくコンソメステーキ!
美味しい!?普通!?そうでもない!?でも、あれ?
箸が止まらない蒟蒻のステーキでっす!

材料 (2~3人分)

こんにゃく
1袋(1枚200g)
バター
2cm~3cm角を1つ
小さじ1弱
塩コショウ
少々
↓あればプラスで
鰹節
1/2袋ぐらい

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こんにゃくは、裏表に斜めに(対角にも)切目を入れ、お好きなサイズに切る。

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こんにゃくを軽く、(下処理で)湯通しして、ザルにあげ水気を切る。

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フライパンに油なしで、蒟蒻入れ焼く。

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程良く焼いたら、バターを入れ、バターが溶けて、こんにゃくに絡んだら、コンソメを入れる。

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コンソメ入れて、1分くらい炒め、焼き目が付いたら、仕上げにガーリックパウダーと塩コショウを入れ完成。

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(アレンジ)
少し風味を変えたい時は鰹節を最後に入れて下さい。

コツ・ポイント

コンソメはお好みで加減して下さい。

ガーリックパウダーがない時は、バターと一緒にニンニクの摩り下ろしorチューブを
入れて下さい。

このレシピの生い立ち

母が私が学生の時に作ってくれました!

2010.7.6話題入り♪ありがとうございます(*^_^*)♪
レシピID : 1020364 公開日 : 10/01/25 更新日 : 11/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (31人)

15/01/27

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とっーても美味しかったです!家族にも大好評でした♪また作ります!

ビーちゃんマム

大好評嬉しい♪焼き色がめっちゃ美味しそう!レポありがとぉ!

14/10/20

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バターとニンニクの風味合いますね♪こんにゃくヘルシーで満足です☆

ソラねこ22

お肉のお供に嬉しいな♪お試しありがとぉ!

13/02/15

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一人で完食♪バターコンソメ風味が食欲そそって凄く美味しかったデス

sougo78

嬉しいコメありがとぉ!とっても美味しそうです!レポ感謝♪

12/02/04

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こんにゃくの新しい食べ方に感激〜♬ニンニクが効いて美味しいね^^

あかみどりん

素敵な焼き色~♪めっちゃ美味しそうです!素敵なレポありがとぉ

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