絶賛★チゲうどんの画像

Description

辛さが病みつきに★辛いの大好きさん!ぜひ韓国料理用の唐辛子を買って作ってみてください!はしがとまらないー!

材料 (18cm石鍋(主人&私))

 別々
350cc・250cc
 合わせ調味料
砂糖
小さじ1
18cc
鶏がらだし顆粒
12g
コチュジャン
18g
醤油
6g
みそ
6g
オイスターソース
6g
小さじ1
 仕上
ごま油
少量
 具
150g
300g
にんにく
一人1片
80g
1枚
150g
太ねぎ
1本
50g
2個
2玉
 是非購入を!
韓国料理用唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    個々に作る場合は水を量っておく。合わせ調味料を合わせ水に対し均等に割り入れる。

  2. 2

    野菜は適当に切る。

  3. 3

    肉・にんにく・ニンジンから煮込んでいき、人参が柔らかくなったら他の材料をキムチ・万能ねぎ以外入れる。

  4. 4

    最後にトッピングするようにキムチ・ネギを足して卵を割りいれる。

  5. 5

    火を止める直前にごま油を適量入れ完成!唐辛子は食べる時に個々で★

コツ・ポイント

石鍋を使ってますが、土鍋でももちろんおいしいです^^

このレシピの生い立ち

自家製キムチを漬けたのでどうしても食べたくて作りました!
レシピID : 1024025 公開日 : 10/01/29 更新日 : 10/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
かりんちゃん。
冷蔵庫の残り物で(笑)だしが美味しいから野菜と合いますね☆

出汁がいい!!と^^嬉しいです★レポありがとう!

写真
たっかいさん
家族全員大絶賛!味にうるさい弟にも褒められました♡

これらの時期にいいですよね♬ とっても美味しそうですね!!!

初れぽ
写真
赤チェック525
辛さのなかにこくがあって美味しかったです☆*゜

あー!久々にたべたあーい!すごい美味しそうです!