簡単♪しっとりな卯の花♪大根もやし入り♪

玉ねぎをみじん切りにし、1～2分ﾁﾝする。大根･人参は2～3mm位に細切り。もやしは根を取りさっと洗う。絹さやは茹でる。

おからをﾚﾝｼﾞで3～5分ﾁﾝする。下と上を返す様に混ぜ、さらに1分ほどﾁﾝする。

おからをﾁﾝしている間に、鍋に油大1をひき、玉ねぎ・大根･人参を入れ少し炒める。水を浸る位（分量外）入れて蓋をする。

煮立ったらもやしを入れ、20秒程したらおからを入れて混ぜながら調味料をなじませる。1分程炒めて彩り飾って完成♪

④で入れる水の分量書き忘れてしまっていました！！印刷してくださった方、申し訳ありませんでした。訂正しましたm(_ _)m

おからの水分によって味付けが変わりますので、調節してください。
お味も薄めですのでお好みでどうぞ♪