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大根をおろし、みじん切りにしたネギを合わせておきます。
フライパンで食べやすい大きさに切った肉を酒を入れ少し炒めます。
2にもやしを入れまた少し炒め塩で下味をつけます。
3に1を入れめんつゆを回し入れます。 1分程煮立てて出来上がり! ※火加減はずっと中火~強火で