白菜でとろとろ炒め煮

白菜は芯と葉に分けざく切りに。人参は５ミリ薄切りにしレンジで２分程加熱する。

フライパンに油をひき鶏ひき肉を炒める。解れたら人参を入れる。白菜の芯だけも入れ炒める。

しんなりしたら葉も入れ酒を入れしなしなになるまで炒める。