凍み大根の煮物

凍み大根をぬるま湯に浸して戻します。
2cmくらいに切って、ざるにあけて水をきっておきます。

昆布は水で戻しておきます。

じゃがいもとにんじんは乱切りにします。

鍋に材料と★を加え、汁がなくなるまで煮詰めます。