詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

練乳チョコチップパン

練乳チョコチップパンの画像

Description

とっても甘いおやつパンです。疲れた時に熱々の飲み物と一緒にいかがですか～

材料

○強力粉
１３０g
○薄力粉
２０g
○ドライイースト
３g
○砂糖
１５g
○塩
２g
○スキムミルク
８g
○バター(マーガリン)
１５g
○水（冬場はぬるま湯）
９５㏄
チョコチップ
お好みの量
練乳
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    ○の材料をHBに入れ、生地コースでスタート。

  2. 2

    ガス抜きをしてから丸めなおし、濡れ布巾をかけてベンチタイム１０分とる。

  3. 3

    写真

    麺棒で生地を２８㎝×２５㎝くらいに伸ばし、両端と手前は１㎝、向こう側は３㎝位空けて練乳を塗る。チョコチップ満遍なく散らす

  4. 4

    写真

    手前からくるくると巻いて、巻き終わりをしっかり閉じる。

  5. 5

    写真

    スケッパー等で１０～１２等分に切り分け天板に並べて、４０度位でひとまわりくらい大きくなるまで３０～４０分二次発酵。

  6. 6

    写真

    １８０度に余熱したオーブンで１５～１６分焼いて出来上がり。（各ご家庭のオーブンにより微妙に違うと思うので調整して下さい）

コツ・ポイント

生地に練乳をたっぷり塗ると、切り分ける時に練乳がたれちゃうので、薄めに塗った方が作業がしやすいです。
二次発酵が終わった段階で渦に沿って練乳を塗るとさらに甘いパンになります。

このレシピの生い立ち

微妙な練乳が残っていたので、いつも作る普通のチョコチップパンに混ぜてみました
今回使った練乳は期限がチョーぎりぎりだったせいか、色が若干…ですが、事前に毒味済み(笑)で大丈夫でした。
レシピID : 1040020 公開日 : 10/02/14 更新日 : 10/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45件 (19人)
2023年11月25日
写真
nakamucchi
ひさしぶりに焼きました♪孫がお味見して持って帰るって(^^)/いつもありがとうございます✨
#チョコチップパン
2022年2月7日
写真
オカメのパイン
チョコチップだけでは寂しいな〜と検索しててこちらに。シナモンロールチョコチップ入りと迷ったけど、残りの練乳使ってより簡単♪
#子供と一緒に
2021年7月30日
写真
nakamucchi
二次発酵のあと渦に沿って練乳を塗って甘くておいしい❤️孫のおやつにも託けました(*^^*)いつもありがとうございます✨
#チョコチップパン
2021年4月15日
写真
nakamucchi
またまた孫のおやつにも(*^^*)幼稚園から帰って２つペロリだったそうです♪甘くておいしい❤️いつもありがとうございます✨
#チョコチップパン
もっと見る
つくれぽを書く

( )
shogosada
練乳チョコチップパン
by shogosada