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★ツナでお豆腐チャンプル★

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Description

お弁当のおかずにも♪しっかり味なのにあっさりでおいしぃ〜(*´∀`)

材料 （2〜3人分）

木綿豆腐
200g
もやし
200g
にら
6本〜
人参
6cm〜
ツナ
1缶
卵
1〜2個
ごま油
適量
★本だし
小1
★塩
適量
★ブラックペッパー
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    豆腐を16等分し、ペーパーにのせラップなしで500wで3分チン→上にまたペーパーと重しをのせしっかり水切り。

  2. 2

    韮は3cm、人参は千切りにする。

  3. 3

    ※ゆる〜いいり卵を作っておく。

  4. 4

    多めのごま油しき、強火で豆腐の両面を焼き、野菜を加え炒める。

  5. 5

    水を切ったツナをほぐし加え、★で味を整える。

  6. 6

    【3】を加え、醤油をすこし鍋はだから回しかけて完成♪

コツ・ポイント

※溶き卵を最後に入れても全然OKですが、卵とじみたいになるのが嫌なので、私は先にいり卵作っちゃってます(´･ω･`)※強火でさっと炒めた方が、もやしのｼｬｷｼｬｷを楽しめます★

このレシピの生い立ち

チャンプルが食べたいけどお肉は却下な気分だったので(´･ω･`)
レシピID : 1043380 公開日 : 10/02/17 更新日 : 10/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2018年9月28日
写真
mantacarp
食欲のない私にもとてもおいしくリピできました

遅くなり申し訳ございません。 ありがとうございます♡

2018年5月1日
写真
mantacarp
しめじも入れてリピしてみました。堅豆腐美味しい！

掲載遅く申し訳ございません。 ありがとうございます♡

2015年4月27日
写真
マール☆
簡単でとってもおいしかったです！

お口にあってよかったです！れぽ感謝です♡

2014年6月15日
写真
pekoichigo
ツナがいい味だして美味しいです(^○^)

遅くなりごめんなさい。お口にあってよかったです♡れぽ感謝♡

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みすけちゃん
★ツナでお豆腐チャンプル★
by みすけちゃん