我が家の煮物⑤定番の肉じゃが(こってり)

我が家の煮物⑤定番の肉じゃが(こってり)
H22❤9月17日❤話題入りしました❤
定番の肉じゃがですがご飯が進むように濃いめの味付けです❤【43】

材料 (4人分)

牛肉(薄切りORバラ肉ORこま切れ)
200g~300g
じゃが芋
2個
人参
1本
玉ねぎ
1個
400CC(2カップ)
砂糖
大さじ4と1/2
醤油
大さじ4
適量

1

写真

じゃが芋は切って水にしばらくつけておき、水けをきっておく 。
人参・玉ねぎも切っておく。

2

写真

牛肉も切る。
鍋に油を入れ牛肉が色が変わるまで炒める。牛肉が炒まったら1の野菜を入れかるく炒める。
強火

3

写真

かるく炒めたらだし汁400CCを入れ沸騰してきたらあくを取り砂糖大さじ4と1/2を入れ蓋をして5分煮る。(強火中火

4

5分したら醤油大さじ4を入れて5分~10分煮たら出来上がり❤
←3の写真(私はフライパンで作るのでアルミホイルを蓋に)

5

写真

H22❤9月17日❤
写真変更しました
変更前の写真です

6

写真

我が家の煮物①
平天煮
ID974734

7

写真

我が家の煮物②
鶏じゃが
ID1036511

8

写真

我が家の煮物③
こってり
豚味噌じゃが
ID1023564

9

写真

我が家の煮物④
きんぴら風煮
(母の味)
ID1038644

コツ・ポイント

牛肉はしっかり色が変わるまで炒めて下さい❤

このレシピの生い立ち

定番の肉じゃがですが
ご飯が進むように
少し濃いめに味付けして作りました❤
レシピID : 1044007 公開日 : 10/02/18 更新日 : 11/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

120 (80人)

19/05/14

写真

肉じゃがと魚で和食♡(´,,•ω•,,`)キュン 美味しくて感謝

海理ママ

素敵な献立に入れて貰えて嬉しいな♪いつもありがとうね

19/03/23

写真

ほくほく染み染みうまぁーい╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

海理ママ

ホントだ染み染み美味しそう(*´∀`*)素敵なレポありがとう

19/02/14

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何度も作ってます!おいしいです☺︎

•••JOE•••

何度も~めっちゃ嬉しいです(*≧з≦)素敵なレポありがとう

19/02/11

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間違いない美味しさ♡(´,,•ω•,,`)キュン何度も作ってます

海理ママ

ホントにいつもありがとう(*´∀`*)感激すぎて私も作る(笑

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