ニラのごま和えの画像

Description

レンジで簡単に出来るごま和えです。
お弁当の1品、ビールのつまみなどにも
使えます。

材料 (4人分)

1パック
1/2パック
1/2わ
小1/2(適量)
1本
△料理酒
大さじ1
△しょうゆ
大さじ1.5
△ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    *印は石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切りレンジ用のボールに入れる。

  2. 2

    ニンジンは細切り。ニラは3センチ程度に切り、レンジ用ボールにいれる。
    ラップをする。
    分量の調味料を小さめの容器に入れよく撹拌しておく。

  3. 3

    ラップをしたボール(材料の入った)をレンジに入れ約1.5分かける。
    一度ラップを外し調味料を入れて野菜をよくかき混ぜラップし、レンジに約1分。
    レンジの容量で時間は変わりますので見ながらしてください。

  4. 4

    竹輪を薄く切る。
    レンジからボールを出して竹輪を入れてよく混ぜる。
    塩を少々混ぜると味が引き立ちます。

  5. 5

    器に盛りつけすりごま(ごま)を適量かける。

    お好みで七味も少しかけると美味しかったです。大人向けの味になります。

コツ・ポイント

レンジ後の余分な水分はボールを斜めにして捨ててください。

このレシピの生い立ち

スーパーで味付きのすりごまが小袋で打っていました。その写真にはニラのようなものもあり思い立って作ってみました。
レシピID : 104645 公開日 : 03/08/20 更新日 : 04/07/09

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