ニラのごま和え
作り方
-
-
1
-
*印は石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切りレンジ用のボールに入れる。
-
-
-
2
-
ニンジンは細切り。ニラは3センチ程度に切り、レンジ用ボールにいれる。
ラップをする。
分量の調味料を小さめの容器に入れよく撹拌しておく。
-
-
-
3
-
ラップをしたボール(材料の入った)をレンジに入れ約1.5分かける。
一度ラップを外し調味料を入れて野菜をよくかき混ぜラップし、レンジに約1分。
レンジの容量で時間は変わりますので見ながらしてください。
-
-
-
4
-
竹輪を薄く切る。
レンジからボールを出して竹輪を入れてよく混ぜる。
塩を少々混ぜると味が引き立ちます。
-
-
-
5
-
器に盛りつけすりごま(ごま)を適量かける。
お好みで七味も少しかけると美味しかったです。大人向けの味になります。
-
コツ・ポイント
レンジ後の余分な水分はボールを斜めにして捨ててください。
このレシピの生い立ち
スーパーで味付きのすりごまが小袋で打っていました。その写真にはニラのようなものもあり思い立って作ってみました。