うど農家須崎さんちの“うど”春巻き
作り方
コツ・ポイント
ウドがあまり得意でない人はもう少しチーズを増やしたり、カニカマを増やしたり(分量以上に)うどは生でも食べられる食材ですので、中に火が通ったかを気にしすぎると美味しい食べ時の揚げ加減ではなくなる可能性があるので、きつね色になったらOK!!
このレシピの生い立ち
地元東京都立川市の特産物『うど』。しかし食べ方がサラダ・ぬた・金平風…とワンパターン(;_;)
そんな時TVで地元のウド農家(須崎農園)の奥様が作っていたのが春巻きそれを自分ブレンドで載せてみました♡♡
そんな時TVで地元のウド農家(須崎農園)の奥様が作っていたのが春巻きそれを自分ブレンドで載せてみました♡♡