お手軽簡単デコレーションフルーツケーキ

フルーツ缶からフルーツをとりだし、ケーキの上にのせるのでしっかり汁きりする。シロップは後で使うので捨てないで！

りんごは芯を除き5mmくし切りに、キウイを縦半分に切り横に5mmにスライスする。ゼラチンをフルーツ缶シロップでふやかす。

くし切りにしたりんごを鍋に入れ、フルーツ缶のシロップをりんごが浸る程度いれて少ししんなりする程度10分煮たら冷蔵庫へ。

市販のスポンジを半分にスライスし、7分立て泡立てたクリームをそれぞれに上から落とし、パレットナイフで平らにし側面もぬる。

残りの生クリームを角が立つまで泡立て、もう一度上面と側面にぬっていく。

上段と下段の間に水切りしたフルーツ・りんご・キウイを適度に並べる。多すぎるとカットしにくいです。

デコレーションしたら冷蔵庫で少し冷やす。ナパージュが不要ならここで完成です！

冷やしてる間にナパージュを作ります。鍋にラム酒をいれアルコールを飛ばし、次にふやかしたゼラチンとフルーツシロップをいれる

ゼラチンが溶けたら少しとろとろになるまで火にかける。完全にあら熱をとる。