●まろやか甘酢あんとろ～り鶏テリ焼き●

もやしを洗って炒める。少し塩コショウして味をつけてもいい。

●の調味料を全部合わせておく。
モモ肉に塩コショウをする。
にんにくをスライスする。

フライパンに油を敷き、にんにくを入れて、香りが出るまで炒める。十分香りが出たら、取り出す。

全体に焼けたら、適当な大きさに切り、フライパンに戻してから、２の調味料を入れ絡めながらサッと沸騰させる。

水溶き片栗粉で好みの固さにして、もやしの上に盛りつければ出来上がり。