もやしのあんかけ炒飯

ご飯は冷たい場合、あたためる。
豚ばら肉は、食べやすい大きさに切り、長ねぎはみじん切りにする。

フライパンに油を引き、熱します。そこへ長ねぎを入れ、よく炒めます。

豚ばら肉を加え、さらに炒めたら、しょう油で味を付け、ご飯を入れます。

あんを作ります。
鍋に水を入れ、沸騰させます。

もやしを入れて、煮えたら、鶏がらスープの素、ごま油、塩で味を付けます。

水溶き片栗粉を回し入れ、【４】にかけます。