鮭と三つ葉の生姜炒め。

鮭と三つ葉の生姜炒め。
三つ葉と生姜がきいた、風味の良い炒め物です。

材料 (2人分)

鮭の切り身
2切れ
三つ葉
50㌘ 
2分の1かけ
少々
胡椒
少々
サラダ油
大さじ2分の1
大さじ1
醤油
大さじ2分の1

1

鮭は一口大に切り、塩・胡椒をふってなじませておく。三つ葉は5㎝くらいにざく切りしておく。生姜は皮をむいて千切りにしておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、鮭を両面こんがりと焼き、生姜、三つ葉も加えてさっと炒め、酒、醤油も入れ、炒めあわせて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

三つ葉の使い切りに。
レシピID : 106079 公開日 : 03/09/02 更新日 : 05/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
土曜日の朝 2006年11月08日 09:54
オプティーさん、おはようございます!
昨日の夕食に作りました!とっても美味しかったです!夫もとっても気に入ってくれました!ありがとうございます!
なのに、写真を撮り忘れまして、つくれぽできません。ごめんなさい。
次回は必ず写真つきつくれぽしますね!
ごちそうさまでした!
Profile オプティー 2006年11月10日 10:13
土曜日の朝さん、 こんにちは~。
作っていただきありがとうございます!

旦那様にも気に入っていただけたようで、とっても嬉しいです♪
つくれぽはいいんですよ~、、お気になさらずに。。
こんな嬉しいコメントいただけたんだもん。^^

ありがとうございました!