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玉ねぎは薄切り、人参・ピーマンは千切り、しめじ・えのきは食べやすい大きさに切っておく。
アルミホイルに玉ねぎを敷き詰め、その上に鮭を乗せ塩コショウする。(皮の部分が下になるように。)
鮭の上に人参・ピーマン・しめじ・えのきを乗せる。
マヨネーズをお好みの量だけかけ、レモンの輪切りを乗せる。
綴じ目をしっかりととめて包む。オーブンで焼く。200~230度で10分。
出来上がり~。湯気に気をつけてホイルを開ける。お好みで醤油をかけてもよい。
coconut☺︎サン。つくれぽありがとう!また作ってね♪