かぼちゃのホワイトシチュー

玉ねぎはくし切りに
鳥肉は大きめの一口大に。
かぼちゃ、は大きめの乱切りにジャガイモは普通の乱切りに

しめじは石付を落とし小房にわけます。

熱した鍋にバターを入れ鳥肉と玉ねぎを入れてさらに小麦粉を入れて弱火で焦げないように炒めます

2にコンソメキューブを入れ残りのbの野菜をいれて焦げないように時々混ぜながら20分程度煮ます。

ジャガイモが煮えたら塩・コショウで味をととのえます。

器に盛り付け乾燥パセリを散らします。