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豆腐バーグの韓国風ライスバーガー

豆腐バーグの韓国風ライスバーガーの画像

Description

1人ランチにも作りやすいように分量も1つ分にしてみました♪
肉なしのヘルシーバーグもピリッとしたソースで食べ応え◎

材料 （1つ分）

■ 豆腐バーグ
豆腐
1/8丁（40ｇくらい）
おから
大さじ2
マヨネーズ
小さじ1
片栗粉
小さじ2
塩・コショウ
適宜
人参
2ｍｍの輪切り2枚
葱
白2ｃｍ 青2ｃｍ
ごま油
大さじ1/2
■ ライスバンズ
ご飯
1膳
醤油
小さじ1/2
白ゴマ
小さじ2
○キューピー具のソース 野菜と胡麻の韓国風ピリ辛ソース
適宜
○レタス
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    今回使用のソースはコレ♪

  2. 2

    写真

    人参と葱をみじん切りにしてラップをしレンジ600ｗ1分30秒チン。

  3. 3

    写真

    ごま油以外の豆腐バーグの材料と2を合わせてひとまとまりにします。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を熱して3を弱火で焼きます。写真くらいの焼き目が付いたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きに。

  5. 5

    写真

    ご飯に醤油と白ゴマを混ぜて2つにし丸く握る。

  6. 6

    写真

    5を手のひらで押し潰して4で使ったフライパンを使い両面焼きます。

  7. 7

    写真

    6の上にレタス・4・具のソース・6の順に重ねます。

  8. 8

    写真

    食べやすいようにクッキングシートを袋状に畳んで包みました♪

コツ・ポイント

ご飯の量は大目に1膳です。少ないと2つに分けた時に小さくなって豆腐バーグがはみ出してしまいます＞＜

このレシピの生い立ち

キューピー具のソースがモニター当選♪以外な組み合わせだけど美味しい物が作れないかな～と考えました＾＾
レシピID : 1073786 公開日 : 10/03/19 更新日 : 10/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年6月24日
写真
黄色のお姫様
今日のお弁当に作らさせてもらいました!!!

お弁当に！？なんて嬉しい～ありがたやぁ～(*^_^*)感謝♪

2012年2月18日
初れぽ
写真
ポコバナナ
クッキングシートで包むのまねっこ♪ハンバーグ、ふわっふわでした❤

わぁ♡そっくり♡￫ܫ￩♡初れぽ嬉しいです♪有難う～☆

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ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
豆腐バーグの韓国風ライスバーガー
by ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ