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❀キムチチャーハン❀

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Description

ピリ辛が食欲そそるキムチチャーハン♫
豚肉も入れて旨味アップ(≥∪≤)

材料 （２人分）

キムチ
１００ｇ～１５０ｇ
豚ミンチ（こま切れでも可）
７０ｇ
玉葱
１／２個
ネギ（あれば）
１／２束
ニラ（あれば）
１／２束
ニンニク
２かけ
ご飯
５００ｇ
胡麻油
大さじ１
醤油
小さじ１と１／２
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    キムチ、玉葱、ネギ、ニラ、ニンニクをみじん切りに。
    豚肉がミンチでない場合は細かく切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに胡麻油とニンニクを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。

  3. 3

    写真

    玉葱を入れ透き通ってきたら豚肉→ネギ、ニラ、キムチを加えて炒める。

  4. 4

    調味料を加えて味を調え、温かいご飯を合わせて炒める。

  5. 5

    お好みで目玉焼きや刻みネギ、キムチをトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

◆キムチの汁が多い場合は③で具材に絡めながら少し水分を飛ばして下さい。
◆商品によってキムチの辛さが違うのでお好みで量を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

買いたてのキムチはもちろん、酸味が強くなったキムチもコレで美味しくいただけます★
レシピID : 1075662 公開日 : 10/03/21 更新日 : 10/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年6月23日
初れぽ
写真
mametan429
とーっても美味しくできました～♡

玉子が抜群の半熟加減ですね＊´∀｀＊見るからに美味しそ～♡

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はんぷてぃ６
❀キムチチャーハン❀
by はんぷてぃ６