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鶏もも肉はタコ糸で巻いて形をととのえて、肉の表面を楊枝などで刺します。
★を合わせて、耐熱容器に1の肉と一緒に入れて、ラップをしてレンジ強で3分熱します。
肉の裏表を返して、煮汁を肉に掛けます。再びラップをしてレンジ強で3分熱します。
再度肉をひっくり返して、肉に煮汁を掛けてレンジ弱で2分熱します。
熱したら、そのまま半日ほど放置して、肉に味を染み込ませます。
薄くスライスして召し上がって下さい。
煮汁も美味しいので捨てずに、キャベツの千切りを添えてチャーシュー丼にしてご飯に掛けて食べても美味しいよ！
むね肉の方がサッパリしてるかもしれませんね。ありがとう～
もも肉の方がジューシーなのかな～☆つくれぽあがとう。
梅干しを巻くとはすごいアイデア(^.^)食べすぎ注意だね★
cecilmama
cecilmama
