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人差し指位の長さにカットします。これを4つに切ってくし型にします。下の方は、2つでOK!です。包丁はここまで!
皮むきも面取りもピーラーでやりましょう!左右の外側は2回。真ん中は1回の面取りで整形しましょう♪
ひたひたのお水を加えたら、大さじ2.5のお砂糖&バター。ローリエ1~2枚入れて、中火→弱火でコトコト。
落し蓋もしてゆっくり煮ます。シロップに漬け込んで保存しましょう♪
とちみさん。ありがとう! バターが効いてますね。
僕もそうです。 ハンバーグやステーキには欠かせません。
Satoruんさん!素晴らしい!バニラ風味ね。
お!ワイルドですね! 僕もやってみよ!