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◆型抜きクッキー◆

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Description

アイシングしてキュートに（*'‐'*)
チョコガナッシュや水を加えて煮詰めたジャムをサンドしてもいいかも☆☆

材料

薄力粉
１００ｇ
片栗粉
２０ｇ
砂糖
４０ｇ
無塩バター
５０ｇ
卵
１個（Ｓ～Ｍ）

作り方

  1. 1

    写真

    バターをクリーム状になるまでよく練る。

  2. 2

    写真

    砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    溶き卵を数回に分けて加え、その都度ホイッパーでよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    ふるいにかけた薄力粉を加え切る様に合わせる。こねないで！

  5. 5

    写真

    ひとつにまとめラップをして冷蔵庫で寝かせる。（最短３０分）

  6. 6

    写真

    下にラップかオーブンシートを敷き、強力粉で打ち粉をし、上から更にラップをして麺棒で伸ばす。

  7. 7

    写真

    型にも打ち粉をして抜いていく。
    余った生地も又まとめて、伸ばし型で抜く。

  8. 8

    写真

    天板にくっつかないように並べ、１８０度に温めたオーブンで約２０分焼く。

  9. 9

    写真

    ◆アイシング◆
    粉砂糖・・・５５ｇ
    卵白・・・・・1/2個

    をひたすら混ぜる！！

コツ・ポイント

アイシングをする時はクッキーがすっかり冷めてから。

ほとんど膨張しません。かなりくっつけて焼いてもＯＫっぽいです♪

このレシピの生い立ち

お友達の娘が一緒にクッキーを作りたいと言うので(*￣∇￣*)失敗できない♪予行練習でしたが大成功☆
レシピID : 1077237 公開日 : 10/03/23 更新日 : 10/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2012年8月23日
写真
★ナオミ★
サブレみたいですごく美味しかった♪片栗粉のおかげなんでしょうか？

片栗粉は母のあじ♪サクサクになるらしいです☆星型かわいい～

2011年10月11日
写真
ぶークリーム
サクサクでおいしかった☆　あっという間に売り切れました（・ｖ・）

星型がかわいいっ♬ あっという間の売り切れ☆私もうれしいです

2010年12月21日
初れぽ
写真
ピヨモン
型抜きしやすく食感抜群！今まで作った中で一番美味しいです。感謝。

わぉ(≧∇≦)きゃわいぃ～☆食べるのもったいないですね☆

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０００ひとみ０００
◆型抜きクッキー◆
by ０００ひとみ０００