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来客時の助っ人☆簡単＆美味ハヤシライス

来客時の助っ人☆簡単＆美味ハヤシライスの画像

Description

来客時の協力な助っ人☆簡単なのに料理上手を演出できます☆
写真は卵なしバージョンです！

材料 （2〜3）

●オリーブ油
小さじ1
●バター
10グラム
●にんにく（チューブ）
2センチくらい
豚肉
200〜250ｇ
玉ねぎ
中1個〜1個半
しめじ
1パック
小麦粉
大さじ1
赤ワイン
110cc
コンソメ
1個
▲デミグラスソース
1缶
▲水
100cc
▲ケチャップ
大さじ2〜3
■ 〜以下はお好みで〜
とろけるチーズ
好きなだけ☆
◆卵
2個
◆牛乳
大さじ2
◆塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    鍋に●の材料を入れなじませる

  2. 2

    ［弱火］薄切りの玉ねぎを入れ､しんなりするまで炒める

  3. 3

    ［中火］豚肉を入れ、火が通ったらしめじを入れ、さっと混ぜ合わせる

  4. 4

    ［中火］小麦粉を全体に混ぜ入れ、赤ワイン・コンソメ（砕いて）をいれて煮込む

  5. 5

    水分が少なくなってきたら▲を投入！

  6. 6

    ［弱火］とろみがでるまで15分〜20分煮込んで…完成(^O^)

  7. 7

    ◆を混ぜあわせたら、バター（分量外）を熱したフライパンに入れ、スクランブルエッグ状にする（半熟がベスト☆）

  8. 8

    ご飯の上にチーズ・卵・ルーをかける☆

    簡単オムハヤシに大変身〜♪

コツ・ポイント

半熟スクランブルエッグとチーズの組み合わせ…本当に最高です(^O^)

このレシピの生い立ち

何度か作ったハヤシライス☆この分量がベストでした(^^)
翌日の朝ごはんはオムハヤシにすると２度楽しめます☆
レシピID : 1077320 公開日 : 10/03/24 更新日 : 14/09/17

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来客時の助っ人☆簡単＆美味ハヤシライス
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