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手作り＊食べるラー油＊

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Description

一度食べたらやめられないおいしさ！
これを食べると朝から元気もりもりです＾＾
何にでもトッピングしちゃって下さい♪

材料 （ジャム１瓶分）

ごま油
８０ｃｃ
サラダ油
４０ｃｃ
一味
小１
☆にんにく
１つ丸ごと（１２かけくらい）
☆長ネギ　白い部分
１５ｃｍくらい
☆玉ねぎ
1／４ヶ
●白胡麻
大１
●塩
小１と１／２
●砂糖
小１
●旨味調味料
少々（５ふりほど）

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を全部みじん切りにする。
    ごまはすっておく。

  2. 2

    写真

    ●以外を全部入れ中火にかける。しばらくすると焦げ付くので混ぜながら５分ほど火にかける。

  3. 3

    写真

    一旦火を止めて、●を全部入れ弱火で１、２分ほど混ぜながら火にかけたら出来上がり♪

  4. 4

    写真

    出来上がりはこんな飴色です＾＾
    具が狐色になってたらＯＫ！
    おいしそ～♪

  5. 5

    1月14日話題入りしました☆
    作って下さった方ありがとうございます♪

コツ・ポイント

辛さは お好みでどうぞ。
２の工程のとき、具が焦げ付かないようにだけ混ぜながらしてください＾＾
途中、地獄谷のように泡がぶくぶくになるけど大丈夫。やけどにも注意してね＠＠
作った当日より翌日のほうが、よりおいしくなってます♪

このレシピの生い立ち

市販の食べるラー油はおいしいからすぐになくなっちゃう＠＠　家で出来たらいいな～と思い作ったら、なかなかおいしく出来ました♪
今では、欠かすことが出来なくなりました＾＾
レシピID : 1079364 公開日 : 10/03/25 更新日 : 11/01/16

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