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おからツナチーズバーグ～マスタードソース

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Description

おからハンバーグに粒マスタードで作ったソースをかけて♪
さっぱり美味しいですよ☆

材料 （2人分）

☆生おから
250g
☆ツナ缶
1缶
☆牛乳
150ml
☆塩コショウ
少々
☆マヨネーズ
大2
ケチャップ
小1/2×6
とろけるスライスチーズ
1枚
■ ～マスタードソース～
酒
大2
醤油
大1.5
みりん
小1
レモン汁
5滴
粒マスタード
小1

作り方

  1. 1

    ツナ缶は油を切り、☆印を合わせてしっかり捏ね混ぜ、6等分にして平たく丸める。
    スライスチーズは6等分に切っておく。

  2. 2

    フライパンに多めの油を熱し、丸めた生地を並べ、弱火で焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    焦げ目が付いたらひっくり返して1分ほど焼き、水(分量外)を少し回し入れて蓋をし、水分がなくなるまで焼く。

  4. 4

    真ん中を指で押して少し凹ませ、ケチャップを小1/2ずつ入れ、チーズを乗せて蓋をし、チーズが溶ければお皿に盛る。

  5. 5

    耐熱容器にマスタードソースの材料を入れ混ぜ、ラップしてレンジで40秒ほどレンジでチンして混ぜ、④に回しかければ完成!!

  6. 6

    彩りにネギの小口切りを乗せても♪

コツ・ポイント

水を入れる時に入れ過ぎると生地が崩れちゃう恐れがあるので、大2～3ほどでOKです。
ソースはフライパンで煮立ててもいいですよ♪

このレシピの生い立ち

おからハンバーグでヘルシーに♪
レシピID : 1080279 公開日 : 10/03/25 更新日 : 10/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年4月8日
初れぽ
写真
ナナコンＰ
崩れちゃうので卵もINしちゃいました(^^;　ソース美味しい♪

卵＋の素敵なアレンジ感謝❤タレがたっぷりめちゃ②美味しそぅ♡

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おらんでう～たん
おからツナチーズバーグ～マスタードソース
by おらんでう～たん