ポテトやら卵やらチーズも絡んだナポリタン

ポテトやら卵やらチーズも絡んだナポリタンの画像

Description

半熟卵とチーズがパスタとじゃがいもに絡んだ濃厚トロトロナポリタンです♪熱々のうちにどうぞ!

材料 (2人分)

140g
中2個
1/2玉
L2個(※コツ参照)
80g(お好みで増減)
100g
■トマトケチャップ
110g
■顆粒コンソメ
小さじ1
■ブラックペッパー
少々
バター
15g
パスタを茹でる用の塩
適量
あれば仕上げにパセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはスライス、ピーマンは太目の千切り、ウインナーは斜めに4等分位に切る。

  2. 2

    写真

    じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。レンジで竹串が通るまで加熱する。 半分はマッシュしておく。

  3. 3

    写真

    卵をといて、◎を加えておく(チーズはピザ用でもスライスチーズを細切りにしてでもなんでもOK)。

  4. 4

    写真

    パスタを茹で始める。

    熱したフライパンにバターを入れ、1を炒める。

  5. 5

    写真

    そこへパスタの茹で汁をお玉1杯、■と2のじゃがいもを加えて少し煮詰める。そこに茹で上がったパスタを入れて絡める。

  6. 6

    写真

    パスタを少し寄せて隙間を作って3を流し入れて、すぐに火を止める。

  7. 7

    写真

    余熱でチーズが溶け、卵が半熟になるまで混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

・具が多目なので、パスタの量は少し控えています。食べたい量で調節して下さい。
・ウインナーのかわりにベーコン、ピーマンのかわりに季節の野菜。具はあるもので。にんにくを入れても♪
※卵はS〜Mサイズを使う場合は3個でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

コカ・コーラと一緒に食べたいパスタ・・・ピザを食べていたら無性にコーラが飲みたくなる!そんなところからイメージして考えました。
レシピID : 1084139 公開日 : 10/04/11 更新日 : 10/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ちゅうじ33
見た目悪いですが(∋_∈)味はばっちりでしま☆

旦那さまにも喜んでもらえたかしら?見た目バッチリですよ~♪

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kanon
とろんとしてるナポリタン大好き❤美味しくご馳走様ぁ❤

トロリン&ツヤツヤでとっても美味しそうですね!私も食べたい♪

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CoffeeCoco
さすがおポチさん!お店の味だ~♪このナポリタン絶品すぎる~^3^

最高に嬉しいコメ!Cocoさんに褒められおポチは成長します♪

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shikiori
いつか作ってみたいなと気になるレシピでした!野菜沢山食べれて◎♪

なんて嬉しいコメント!少なめパスタでも満腹ですね!感謝です♪