詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
エビは洗って背わたを取り、粗めに切ります。枝豆は、皮と薄皮をむきます。しいたけは石突きを取り、みじん切りにします。
ボウルに、【1】の具材と調味料を入れ混ぜます。
【2】を餃子の皮に包みます。 ※餃子の端は水をわざわざつけなくても、調味料で閉じさります。
油を引いて熱したフライパンに、餃子を並べます。水を加えフタをし、中火で蒸し焼きにします。
皮が透けてきたら、フタを取り、ごま油を回しかけて強火で焼きます。