沖縄風お好み焼き（ﾋﾗﾔｰﾁｰ）

人参は、千切りにし（お好みで）、にらは、１センチ幅に切る。
薄力粉は、振るう。

ボウルに卵、薄力粉、白だし、お酒、お水、ツナ缶（汁ごと入れる）を入れ、ダマができないように木ヘラでざっと混ぜる。

その後、にらと塩昆布を入れてダマができないよう木ヘラでさっくり混ぜる。

両面に焼き色をつけたら完成。

アメーバーブログで更新してます。
http://ameblo.jp/mi330mac/
良かったら見て下さいね。