✿ふわっとふっくら✿鰺バーグ

鰺は3枚におろして皮と小骨を取り除き、細かく包丁でたたきにする。好みで大きさをばらつかせると歯ごたえも＾＾

玉ねぎ、人参、生姜をかなり細かなみじん切りにする。

1・2調味料類（パン粉なども）すべて混ぜよく馴染んだらあとは普通のハンバーグと同じ要領です。

好みのトッピングやソースでお召し上がり下さい★今回ソースはポン酢に水を少し足しとろみをつけました。