キャベツといろいろ野菜のスープの画像

Description

野菜たっぷりの体に優しいスープです★
いろんな野菜をほりこんでコトコト・・・♪小分けにして冷凍できるのでとっても便利!

材料 (4~5人)

半分
1個
1本
1パック
1本
200グラム
にんにく
1かけ
オリーブオイル
適量
固形スープ(マギーブイヨン)
2個
1000cc
ケチャップ
100cc
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    キャベツざく切り、その他の野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    にんにくはみじん切りにし、オリーブオイルをひいた鍋で香りが出るまで炒める。

  3. 3

    鍋でひき肉を炒め、野菜(キャベツ以外)も加え炒め合わせる。

  4. 4

    全体に油がまわったら、キャベツ、水を加え、ふたをしてことこと煮る。

  5. 5

    野菜がやわらかくなったら、固形スープ、ケチャップを加え、塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツがたくさんあったので★
レシピID : 1093191 公開日 : 10/04/13 更新日 : 10/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート