詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ねぎは薄切り、にんじんは粗みじん切り、ジャガイモは1センチ厚さの半月切りにしておく。魚の切り身は、半分に切っておく。
フライパンにオリーブ油を熱し、包丁の背でつぶしたにんにくをいためる。香りが出てきたら他の、野菜も炒める。
水と酒スープの素を入れ煮立たせ、魚貝類を入れ、ケチャップも入れ蓋をして5~6分煮る。味を見ながら、塩コショウをする。
バターを最後に入れ風味を付け、皿に盛る。スープが多いほうが良ければ、水を足して煮詰めればOK。