旬の味 たけのこご飯
veryベリー
作り方
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1
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米は炊く30分前には洗ってざるにあげておく。
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2
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たけのこは好みの大きさ薄さにスライスする。油揚げは熱湯をかけてしぼってから、あらみじんに刻む。
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3
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炊飯器の釜に米を入れて、●の調味料を入れてから、3合のメモリに水加減する。
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4
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２をのせて普通に炊く。
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5
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2014.4.19 トップページのピックアップレシピになりました たくさんの方に作っていただき感謝です！
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コツ・ポイント
油揚げは細かくすることでだしがでるし、ごはんに均一に混ざります。酒は塩分の入ってないものを使いましょう。炊き込むときに だし昆布を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
掘りたての筍をいただいたので。
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veryベリー
