炊飯器で簡単美味しい赤飯☆

小豆は洗って水に付ける（３時間～半日）
白米をとぎ水につける。（３０分～２時間）

鍋に小豆と、小豆がつかるくらいの水をいれ沸騰させ、一度水を捨てる。
（アク抜き）

鍋に小豆と水６００ｃｃを入れ沸騰させたら、弱火にして１５～２０分煮る。
（小豆が指で押してつぶれる硬さまで）

もち米をとぎ、白米と共に軽く水切りして炊飯器へ。
赤い汁をおこわの３合の線まで入れて、小豆・塩も入れ炊く。

※おこわの線がない場合は２合半の線よりやや少なめに赤汁を入れてください♬

炊きあがったら数分蒸らし、小豆を潰さないよう混ぜる。
ゴマ塩をかけ完成☆