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簡単・鶏胸肉のガーリックバター醤油炒め

簡単・鶏胸肉のガーリックバター醤油炒めの画像

Description

フライパン一つで出来ちゃいます。ガーリックとバター醤油でご飯がすすみます^^

材料 （３人分）

鶏むね肉
２枚
たまねぎ
２個
にんにく
３欠片（チューブでも可）
醤油
大匙３
塩・胡椒
少々
バター
小匙２
小麦粉
適量
サラダ油
小匙１

作り方

  1. 1

    玉ねぎと鶏肉を切っておく。肉は一口大に、玉ねぎはくし型に。そしてにんにくはみじん切りに。

  2. 2

    フライパンに油とバターを入れ、温まってきたらにんにくを香りが出るまで炒める。

  3. 3

    玉ねぎを入れしんなるするまで炒める。この時火力は弱火で。

  4. 4

    玉ねぎを炒めている間に、鶏肉に小麦粉を全体にまぶしておく。

  5. 5

    鶏肉をフライパンに入れ火を通す。塩胡椒で軽く味を付ける。

  6. 6

    肉に火が通ったら醤油を全体に回しかけて、出来上がり！

コツ・ポイント

・手順はあくまで例なので、最初に肉に小麦粉をまぶしておいてもOKです。
・玉ねぎが焦げやすいので炒める際は弱火か中火にして下さい。
・玉ねぎはくし型切りでなくてもOKです。ざく切りで構いません＾＾

このレシピの生い立ち

自炊を始めた初期の頃、鶏肉の味付けに困った時「バター醤油で炒めたら美味しいんじゃ？あとついでにニンニクもあるから入れちゃえ！」と思いついたのがきっかけです。
レシピID : 1105427 公開日 : 10/04/22 更新日 : 11/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2015年2月13日
写真
らむねまん7
バター醤油美味しかったです。子供達にも大好評☆リピ決定です！

お子さんの口にあってよかったです！:9

2011年6月2日
写真
月見なっとう
今度こそ玉ねぎで♪お肉柔らかく、バター醤油の香りがたまりませ～ん

うーんおいしそう！写真これにしたいくらいです！りぴ感謝です♡

2011年5月29日
写真
月見なっとう
玉葱なくてキャベツですみません。でも肝心の夕食前にほぼ完売状態！

おぉ、完売状態！lol とっても嬉しいお言葉感謝♡

2010年10月11日
初れぽ
写真
Nekozame
人参もIN☆味付けシンプルなのにニンニクが効いてとっても美味♡

人参入りおいしそうです！今度私も入れてみます：）

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