カロリーオフ★筍のチンジャオロース風炒め
Description
薬膳ノススメ！冬の間にためた毒を筍でデトックス♪春に異常になりやすい肝臓に嬉しいピーマンも。お肉が無くてもそれっぽく★
のりたま＠くすいむん
材料
小1/2くらい
２個くらい
適宜
ゴマ油
小1
サラダ油
小1～2
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（調味料）
鶏ガラスープの素（顆粒中華だしでも◎）
小1
砂糖
小1
オイスターソース
大1
しょうゆ
大1/2～1（お好みで）
作り方
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1
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たけのこ・ピーマンは千切りにする。
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2
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1の全体に片栗粉をまぶす。
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3
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熱したフライパンに、ゴマ油・サラダ油をひき、2を炒める。
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4
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3に調味料を加え炒める。
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コツ・ポイント
片栗粉を先にまぶすとくっつきやすいので、炒めるときにしっかりほぐしましょう。
このレシピの生い立ち
たけのこは、体の余分な熱をとり、便秘を改善してくれる、デトックス食材。
冬の間にためた毒をしっかり出しましょう♪
ただし、胃腸の弱い方は、食べ過ぎにご用心。
冬の間にためた毒をしっかり出しましょう♪
ただし、胃腸の弱い方は、食べ過ぎにご用心。
