リスドォルdeディニッシュ風チョコパン
surirera
作り方
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1
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型にショートニングを塗り、粉(分量外)を振りかけておく。
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2
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生地の材料をＨＢに入れ、一次発酵までお任せしましょう。
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3
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バターは５分後に投入。
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5
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ブザーが鳴ったら取り出して、丸め直し乾燥しないように20分ベンチタイム。
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6
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20×40cmほどに伸ばす。
(扱いにくい場合は、打ち粉をしてください。)
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7
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お好きなだけチョコチップと胡桃を乗せ、クルクル巻く。
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8
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綴じ目はしっかり閉じてね〜
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9
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片方を平べったく潰し綴じ目をしっかり！
ベーグルを作る要領でね。
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10
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型に入れる。
乾燥しないように二次発酵ですよ〜
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12
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200度に余熱し、190度に下げてから20分〜25分焼成。
焦げそうだったら、アルミホイルを2〜3重に重ねてね。
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13
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30cmくらいの高さから落として、型から外す。
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14
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ミックスコール機能を使って、丸めて型に入れて焼きました♡
お好きな成形でどーぞ♬
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15
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ブリオッシュ型で焼いてみました♡
可愛い〜.+:｡(´ω｀*)ﾟ.+:｡ﾎﾟｯ
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コツ・ポイント
成形はお好きなように・・・
パウンド型やスクエア型で焼いても可愛いです.+:｡(´ω｀*)ﾟ.+:｡ﾎﾟｯ
焼成時間・温度はご家庭のオーブンに合わせてくださいね
我が家では豆乳や低脂肪牛乳で作ることが多いです
パウンド型やスクエア型で焼いても可愛いです.+:｡(´ω｀*)ﾟ.+:｡ﾎﾟｯ
焼成時間・温度はご家庭のオーブンに合わせてくださいね
我が家では豆乳や低脂肪牛乳で作ることが多いです
このレシピの生い立ち
甘〜いパンが大好きなお友達に、いつもプレゼントしているパンです
(次の日に食べるときは、レンチンorトースターで温めてからの方が美味です♡)
(次の日に食べるときは、レンチンorトースターで温めてからの方が美味です♡)
surirera
