彩り鮮やか☆我が家の酢の物の画像

Description

食欲がないときの定番メニューの酢の物。
三杯酢(しょうゆ:砂糖:酢=1:2:3)で覚えやすいのでサッと作れます♪

材料 (4人分)

1個
●しょうゆ
大さじ1
●砂糖
大さじ2
●酢
大さじ3
適量

作り方

  1. 1

    キュウリは細く輪切りにして塩もみする。そのまま5分ほど放置。
    塩蔵わかめは洗って塩抜きする。

  2. 2

    キュウリの塩もみとわかめの塩抜きの間に、トマトを2センチ角にカットする。
    ●(三杯酢)を合わせておく。

  3. 3

    塩もみしておいたキュウリを洗って絞り、しっかり水気をきる。

  4. 4

    塩抜きしておいたわかめは食べやすい大きさにカットする。

  5. 5

    2,3,4とちりめんじゃこを合わせて和える
    お皿に盛り付けて完成♪
    (ボウルに溜った三杯酢は適量を入れてね♪)

コツ・ポイント

キュウリの塩もみとわかめの塩抜きの間にトマトのカットと三杯酢作りをしておくと時短!
わかめは塩蔵でなくても乾燥わかめでも大丈夫です。増えるので量は調整してください。

このレシピの生い立ち

ほんとはタコを入れたかったのだけど、高かったので。
でもこっちのほうが彩り鮮やかでしょ??
レシピID : 1115309 公開日 : 10/05/02 更新日 : 10/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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agneskid
ワカメなしだけど。主人のお弁当に。彩り、たすかります。感謝。

お弁当に♪見映えもいいしおいしそう♪作ってくれてありがとう♡

写真
ヨサク☆
じゃこがないため鰹節で…!めちゃ美味でした☆トマトがgood♪

鰹節も美味しそう♪トマトの赤がいいのよね♪つくれぽありがとう

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kekei
酢のものは1:2:3でバッチリ!!うちの常備品♪トマトが◎

しらすいっぱいで美味しそう♪つくれぽありがとう!

初れぽ
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とぅもーる
ハムと春雨入れてみました。おいしい♪

ハムと春雨!美味しそう♪つくれぽ第1号、ありがとう♪