本葛粉で☆簡単八宝菜

野菜を洗い、切る。チンゲン菜、ピーマン、さやいんげん、キャベツは乱切り、にんじんは短冊切り。にらは４㌢くらいの長さに。

たまねぎはくし型切り、ブロッコリーは食べやすい大きさにし、しいたけは薄切り、たけのこは水で洗い、食べやすい大きさに。

えび、ほたては洗う。

ある程度炒めたら、ニラ、ピーマン、さやいんげん以外の野菜を入れる。

水、酒、中華スープの素を入れて野菜に火が通るまで煮る。

残りの野菜も入れて、火が通ったらこしょうなどで味を整える。